炖咸鱼的家常做法大全(炖咸鱼的家常做法大全窍门)

  发布时间:2025-06-09 18:13:56   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 都碎鲫鱼豆腐汤家常做法
  2. 豆腐粿的窍门家常做法
  3. 豆腐丁卤子的做法

都碎鲫鱼豆腐汤家常做法

1、将鲫鱼宰杀洗净  。豆腐大全豆腐大全

2 、末的末豆腐切块待用 。家常家常

3、做法做法将炒锅加热,窍门加花生油煸炒姜片 ,豆腐大全豆腐大全放入鲫鱼两面煎略焦 。末的末

4 、家常家常加入沸水(水量约为没过鱼两指) ,做法做法再放入豆腐块大火烧开,窍门熬至汤色浓白 。

5 、加食盐 、胡椒粉 、白糖调味 ,盛入汤盆中,撒香菜末  ,即可享用 。

豆腐粿的家常做法

1、准备一块老豆腐,冲洗一下,韭菜一小把洗干净。

2 、把老豆腐切块,韭菜切段  ,红辣椒切丁 ,姜、蒜切沫 ,生抽耗油调成汁。

3、锅里放油把豆腐煎至两面金黄  。

4 、放入姜、蒜沫,红辣椒丁 ,再加入适量水 。

5、加入生抽,耗油 ,盖上锅盖焖五分钟。

6 、加入韭菜 ,适量盐 、鸡精翻炒大火收汁。

7 、出锅装盘 ,可以开吃了。

豆腐丁卤子的做法

1、食材 :嫩豆腐1块 、鸡蛋2个 、白胡椒粉1小勺、酱油1勺 、盐2小勺 、淀粉2勺 。

2、水中放姜末和1小勺白胡椒粉 ,2小勺盐,1汤勺酱油 ,煮开 。

3 、嫩豆腐切块 。

4 、2个鸡蛋打散。

5 、水开后放豆腐 。

6  、水滚开,豆腐熟了之后 ,放一半水淀粉 。再均匀的撒入鸡蛋液。再放另一半水淀粉 。

7 、尝一下咸淡,不够咸的话再放一勺美极鲜酱油 。不够稠再放一点水淀粉  。

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