炖咸鱼的家常做法大全(炖咸鱼的家常做法大全窍门)

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，现在让我们一起来看看吧！做法做法

本文目录

1. 都碎鲫鱼豆腐汤家常做法
2. 豆腐粿的窍门家常做法
3. 豆腐丁卤子的做法

都碎鲫鱼豆腐汤家常做法

1、将鲫鱼宰杀洗净
。豆腐大全豆腐大全

2 、末的末豆腐切块待用。家常家常

3 、做法做法将炒锅加热，窍门加花生油煸炒姜片，豆腐大全豆腐大全放入鲫鱼两面煎略焦 。末的末

4、家常家常加入沸水（水量约为没过鱼两指），做法做法再放入豆腐块大火烧开 ，窍门熬至汤色浓白。

5 、加食盐、胡椒粉 、白糖调味 ，盛入汤盆中 ，撒香菜末，即可享用 。

豆腐粿的家常做法

1  、准备一块老豆腐，冲洗一下，韭菜一小把洗干净 。

2、把老豆腐切块，韭菜切段，红辣椒切丁，姜
、蒜切沫，生抽耗油调成汁。

3 、锅里放油把豆腐煎至两面金黄。

4
、放入姜 、蒜沫 ，红辣椒丁 ，再加入适量水 。

5、加入生抽，耗油 ，盖上锅盖焖五分钟
。

6、加入韭菜，适量盐、鸡精翻炒大火收汁。

7
、出锅装盘，可以开吃了
。

豆腐丁卤子的做法

1
、食材：嫩豆腐1块 、鸡蛋2个、白胡椒粉1小勺、酱油1勺、盐2小勺、淀粉2勺 。

2 、水中放姜末和1小勺白胡椒粉 ，2小勺盐
，1汤勺酱油，煮开
。

3、嫩豆腐切块。

4 、2个鸡蛋打散。

5 、水开后放豆腐。

6、水滚开 ，豆腐熟了之后 ，放一半水淀粉 。再均匀的撒入鸡蛋液
。再放另一半水淀粉。

7、尝一下咸淡，不够咸的话再放一勺美极鲜酱油
。不够稠再放一点水淀粉。

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