卤鸽子的家常做法
？卤鸽子的家常做法窍门

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本文目录

1. 栗蘑怎么做才好吃，鸡翅家常鸡翅家常教程栗蘑的做法做法家常好吃做法
2. 一锅卤家常做法

栗蘑怎么做才好吃，栗蘑的大全大全家常好吃做法

炒栗蘑最好吃
，栗蘑的视频视频家常好吃做法也很简单。因为炒栗蘑可以让栗蘑的鸡翅家常鸡翅家常教程口感更加鲜美
，而且不会破坏栗蘑的做法做法营养成分
。首先将栗蘑去泥洗净，大全大全切成薄片；然后放入锅中快速煸炒至出水分；最后加入葱姜蒜、调味料等其他材料一同炒至熟透即可。如果想做栗蘑的家常好吃做法，则可以将炒栗蘑的步骤简单化，只需将栗蘑和葱姜蒜等常用调味料一同炒熟即可。栗蘑是一种非常营养丰富的食材 ，其中含有丰富的蛋白质 、维生素和矿物质等 ，对于身体健康具有很多好处。同时 
，在制作栗蘑时
，要注意去泥洗净，切片均匀 ，火候掌握得当 ，才能保证栗蘑的口感和营养不受损失 。

一锅卤家常做法

1、八角20克
，桂皮20克，陈皮50克，丁香8克，山奈20克 ，花椒20克 ，茴香15克，香叶20克 ，良姜20克 ，草果5个，甘草15克，干红辣椒100克
，香葱150克，生姜150克
，片糖250克
，黄酒1000克，优质酱油500克
，糖色50克，精盐200克
，热花生油250克
，味精100克 ，骨汤12千克。草果用刀拍裂，桂皮用刀背敲成小块，甘草切成厚片 ，香葱挽结 ，生姜用刀拍松 ，红辣椒干切成段。

2 、将八角 、桂皮、陈皮、丁香、山奈 、花椒 、茴香、香叶、草果 ，良姜
、甘草、红辣椒干一起装入香料袋内，袋口扎牢。将香料袋、葱结 、姜块
、片糖 、黄酒、酱油 、糖色、精盐 、熟花生油、味精
、骨汤一起放入卤锅内 ，调匀即可。

3、将老母鸡半只
、猪骨500克、猪皮200克，进行焯水 ，然后加入清水10斤，大火煮开，小火煮制2小时，即可成为鲜汤。4 、接着把卤料包放入到鲜汤中 ，进行小火煮制2小时 ，然后加入葱段 、姜片调料即可成为卤水(如有人喜欢吃酱的 ，可以加入甜面酱40克)
。

5、卤制猪下货需要用醋进行反复搓洗
，并进行焯水，才开下锅卤制。

6、一般猪下货卤制40分钟即可完成，接着冷卤6小时即可食用 。

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。

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